Світлиця

Йододефіцит: ознаки і чим небезпечний. Профілактика йододефіциту

Йод — важлива складова людського організму. Не дивлячись на те, що його кількість мізерно мало, не більше 20-30 мг, йод — незамінний учасник утворення гормонів щитовидної залози (тиреоїдні гормони). У цих гормонах потребують абсолютно всі органи і системи організму, вони також впливають на білковий, жировий, вуглеводний обмін речовин і терморегуляцію. Достатня кількість йоду забезпечує людину енергією, як для фізичної, так і для розумової активності, сприяє росту, розвитку організму і відновлення клітин. Не відчуваючи нестачі в йоді, людина відчуває себе бадьорим, повним життєвих сил, здоровим і життєрадісним. Крім того, вже існують науково підтверджені докази того, що йод надає найбезпосередніший вплив на розумовий розвиток.                   

Ознаки йододефіциту

Виділяють кілька ознак йододефіциту, які для зручності сприйняття і запам’ятовування можна об’єднати в групи: емоційні, імунодефіцитні, набряклі, гінекологічні, кардіологічні та гематологічні. Спостерігаючи за своїм здоров’ям і прислухаючись до свого організму, ви зможете вчасно виявити назріваючу проблему і прийняти термінові заходи її припинення.
До групи емоційних ознак йододефіциту відносяться: невластива для даної людини дратівливість, забудькуватість, погіршення уваги і реакції, тривале депресивний стан, зниження життєвого тонусу, сонливість і загальна млявість організму.

Імунодефіцитних група включає в себе один головна ознака — ослаблення імунітету і як наслідок, особлива схильність до інфекцій, простудних захворювань і розвиток хронічних захворювань.
Набряки — також вважаються одним із провісників нестачі йоду. Це стосується як набряків навколо очей, так і всіх інших: руки, ноги і так далі. При цьому вживання сечогінних препаратів для позбавлення від набряків, тільки посилює стан, багаторазово збільшуючи ймовірність звикання і формування залежності від них. Гінекологічні ознаки самій початковій стадії йододефіциту об’єднують в собі такі відхилення як порушення менструального циклу, тріщини сосків, а в запущеній стадії хвороби мова може йти навіть про безпліддя або настанні раннього клімаксу.

Кардіологічна група: атеросклероз, аритмія, підвищення нижнього тиску. Для цих ознак характерним є той факт, що лікування вищеперелічених захворювань може протікати без видимого результату, так як застосування відповідних препаратів, на тлі розвивається йододефіциту, вже не дає належного і довготривалого ефекту. Те ж саме стосується і гематологічних ознак (зниження рівня гемоглобіну), коли призначаються лікарями ліки будуть надавати мінімальний дію. Нарешті, один з найбільш явних ознак наявності у людини дефіциту йоду — це збільшення зобу. Але це вже говорить про прогресуюче захворювання.

Добова потреба йоду – 200 мікрограмів

Корисні поради

Для профілактики йододефіциту достатньою регулярно споживати продукти, збагачені йодом. Перше місце серед них посідає йодована сіль, до складу якої входить йодистий калій. Щоб запобігти йододефіциту, досить щодня вживати разом із їжею 5-6 грамів такої солі. Але йод легко випаровується, тому йодована сіль вимагає уважного використання. По-перше, термін придатності такої солі, зазвичай, не перевищує трьох місяців і в простроченому продукті йоду вже немає. По-друге, йодована сіль повинна бути запакована в непрозорий поліетиленовий пакет або фольгу й зберігати її треба в щільно закритій посудині. По-третє, солити їжу потрібно після її приготування, тому що при високій температурі йод швидко випаровується. Або ж слід готувати їжу недосоленою, а вже потім досолювати у тарілці за смаком.

Народні методи профілактики йододефіциту

Багата на йод морська риба, інші морепродукти, риб’ячий жир, морська капуста, хурма, солодкий перець і фейхоа, волоські горіхи, зернята яблук, чорноплідна горобина. Щоб зберегти йод у йодовмісних продуктах, їх треба правильно готувати. Наприклад, морську рибу потрібно варити, а не смажити. А от звичайна капуста й редька, навпаки, вимивають і без того малу кількість йоду з організму. Тому лікарі не схвалюють популярну останнім часом капустяну дієту. Але щоб організм засвоїв необхідний мінерал — йод, насамперед має бути здоровим шлунково-кишковий тракт. Коліти, гастрити, дуоденіти та інші подібні захворювання порушують всмоктуваність у кишечнику. Якщо це не усунути, скільки не вживай багатих на йод продуктів, усе буде проходити повз пункт призначення.